Saiba como montar uma salada detox

As Receitas de Saladas Detox Para Melhorar a Digestão são fundamentais para uma alimentação saudável e com um excelente sabor. Além disso, potencializar a saúde por meio de alimentos que proporcionam mais qualidade de vida é indispensável, ainda mais quando se trata de prevenir doenças. O melhor de tudo é que, ao incluir saladas e sucos á dieta, é possível aprimorar o paladar e descobrir sabores incríveis, unindo os legumes, frutas e verduras favoritos em receitas surpreendentes.

Couve,pepino, limão e mostarda

Benefícios: juntar esses ingredientes no mesmo prato favorece o reequilíbrio do organismo a partir da eliminação de líquidos e o controle do pH sanguíneo.

Conhecida por seu poder detox, a couve esbanja fibras, magnésio e cálcio, que melhoram o funcionamento do intestino. O pepino, por apresentar uma grande concentração de água, auxilia o rim na eliminação de toxinas e favorece a hidratação do organismo.O limão, como muita gente já sabe, tem propriedades alcalinizantes, o que resulta em um pH equilibrado. Por fim, a mostarda, fonte de flavonoides, dá uma mãozinha a mais no combate aos radicais livres.

Frutas e vegetais de cor amarela, laranja e vermelha

  • Cenoura,
  • Tomate,
  • Manga,
  • Morango,
  • Beterraba,
  • Pimentão e
  • Abóbora

Modo de fazer: São antioxidantes, portanto, combatem os radicais livres. Além disso, limpam o organismo, protegem e regularizam o intestino e eliminam o excesso de gordura.

Salada no pote

INGREDIENTES
• Tomate picado;
• Cenoura ralada;
• Milho;
• Pepino picado;
• Folhas de espinafre;
• Folha de rúcula;
• 1 colher (sopa) de Linhaça dourada ;
• 1 colher (sopa) de semente de girassol;
• Molho;
• 1 colher (sobremesa) de mel;
• 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico;
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva;
• Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto.

MODO DE PREPARO
1 Misture todos os ingredientes do molho e coloque no fundo no pote;
2 Coloque o pepino picado para fazer a base da salada no pote
juntamente com o molho. Depois acrescente o milho, o tomate picado, a
cenoura ralada, linhaça e a semente de girassol;
3 Para finalizar, coloque as folhas de espinafre e rúcula por cima.

Salada de cenoura e maçã

Ingredientes

4 cenouras grandes

1 ramo de aipo com folhas

2 pequenas maçãs vermelhas

1 cebola pequena

1 ramo de coentro

½ xícara de passas (60 g)

5 nozes inteiras

Ingredientes para o molho

3 colheres de sopa de suco de limão (45 ml)

2 colheres de sopa de óleo de linhaça ou de girassol (30 ml)

Uma colher de chá de mel (7,5 g)

¼ colher de chá de curry picante (2 g)

1 colher de chá de gengibre (5 g)

Preparação

Após a lavagem, descasque as cenouras e rale-as finamente.

Lave as maçãs, corte-as em quartose remova as sementes. Rale com a parte grossa do ralador.

Adicione o ramo de aipo cortado muito finamente, com algumas folhas.

Adicione o coentro picadinho, a cebola fatiada, as nozes picadas e as passas. Misture tudo muito bem em uma tigela.

Prepare o molho misturando todos os ingredientes em uma tigela.

Despeje sobre a salada e mexa bem para que tudo fique misturado.

Salada Fresca

Ingredientes:

1/2 beterraba cozida e fatiada;

1/2 pepino pequeno fatiado;

1 cenoura pequena ralada;

2 ramos de agrião;

1/4 de abacate fatiado;

flocos de alho desidratado (opcional).

Molho:

2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado;

1 ramo de manjericão fresco;

1 colher (chá) de azeite extra-virgem;

gotas de limão; gotas de molho shoyu.

Modo de preparo: junte os ingredientes da salada numa tigela, jogue o molho por cima e, se preferir, salpique com os flocos de alho. Rende 1 porção com apenas 160 calorias.

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